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【原创图文】中国醋都看清徐 水塔醋香飘万里  

2012-08-19 10:39:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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山西清徐水塔醋业生产规模很大,有个 在宝源老醋坊遗址上,采用明清建筑风格,青砖灰瓦、古木雕刻结构,重建的宝源老醋坊。完全还原了明清醋坊生产工艺、酿醋器具和服饰,一步步再现了古代制醋场景。
在即将开幕的清徐国际醋文化节前几天进入拍摄状态,有点提前预热的意思了。
水塔醋业生产销售老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种,作为土生土长的山西人,打小就喝醋来着,至今烹调餐饮都离不开奇香入味的老陈醋哦。
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p1、看看咱们天天吃的陈醋制作工艺吧,程序不少
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 p2、在宝源老醋坊照壁的合影,有点趣味
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 p3、原料让人看着很有亲切感
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 p4、斗这种物件,民间见不到了,几乎
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 p5、还需要碾子磨面?当然是说在过去
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 p6、碾子是旧的,推杆却是新的
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 p7、复古和怀旧,是当代人的共同情愫
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 p8、蒸料工艺,闻到了酸味,已经
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p9、独轮车还在车间使用吗,你觉得
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 p10、像是店小二在搅拌,有趣耶
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 p11、咱也试试身手
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 p12、这身衣服在这里出现,合拍吧
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 p13、车间摆满了硕大的醋缸,发酵期间,缸上盖有草垫,保存温度和干净
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 p14、穿戴起来秀一个
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 p15、沉醉了,被醋熏得
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 p16、仔细看看大缸里的陈醋,有意思的
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 p17、幸福就是这么简单
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 p18、索性打赤脚体验生活
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 p19、淋醋工序,保障品质
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 p20、控制温度也是必不可少的
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 p21、遐想
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 p22、三十年历史陈酿,不知道价格几何
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 p23、禁不住有劳作的喜悦
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 p24、你知道中间的那个字怎么读吗?
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 p25、红点标识是水塔醋业的销售覆盖点
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 p26、这不是广告,我只是喜欢
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 p27、温婉一下可以么
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 p28、展示陈醋制作工艺的雕塑作品
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 p29、背起醋篓子走四方,是明清那时候的真实写照
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